Encuentro de Molinos Harineros Hidráulicos
Entre los días 30 de Noviembre; 1 y 2 de Diciembre de 2018 se realiza el Encuentro de Molinos Harineros Hidráulicos en la Casa de la Historia y Cultura del Bicentenario, ubicada en el departamento Jáchal, San Juan (Argentina), organizado por la Facultad de Ciencias Sociales y la Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño (Universidad Nacional de San Juan). Este encuentro tratará sobre la importancia tecnológica, histórica y cultural de los molinos.
El mismo contará con diferentes actividades: Conferencias que serán brindadas por profesionales de diferentes instituciones y provincias, entre las cuales podremos encontrar temas como “Los molinos harineros en las economías de las erras altas de Jujuy durante el siglo XX”, Proyecto “Molinos de Piedra, Fuerza e Identidad”, “Los molinos hidráulicos y el paisaje cultural del Área Metropolitana de Mendoza”, entre otros.
En la ocasión se presentarán 3 libros; Fantasmas en el Molino (Jorge Eduardo Grizas – 2009); Léxico de los molinos harineros (Graciela García de Ruckschloss – 2013) y Molino de agua. Molinar de piedra. Historia económica y cultural de los molinos de Jáchal (José Casas – 2018).
También, se desarrollan rondas de trabajo, encuentros musicales y de danza, productos regionales y visitas a los históricos molinos.
Quienes deseen inscribirse para participar del encuentro, deben hacerlo enviando un mail a la siguiente dirección
o ingresando en la web, donde también encontrarán toda la información del encuentro: www.molinosdejachal.wordpress.com
