Día Internacional de la cerveza y del IPA DAY en San Juan

El Ministerio de Turismo y Cultura del Gobierno de San Juan, en conjunto con fábricas y bares de la Ruta de la Cerveza Artesanal de San Juan, se unen a la celebración del IPA DAY y el Día Internacional de la Cerveza.

Existen distintas propuestas que van desde recorridos guiados para conocer cómo se elabora esta bebida milenaria, hasta degustaciones y maridajes con shows de música en vivo.

La cerveza es una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad. Es por ello que agosto es un mes de grandes celebraciones para el mundo cervecero, siendo el primer jueves del mes el Día de la IPA y el primer viernes de agosto el Día Internacional de la Cerveza.

En este marco, el primer jueves de agosto de cada año se conmemora el IPA DAY (Día de la IPA o Indian Pale Ale). Desde hace varios años, su celebración se extendió por el mundo y diversos países, entre ellos Argentina. Se creó originalmente como un día de fiesta basado en las redes sociales, pero desde entonces se ha expandido sin fronteras para el disfrute de entusiastas y amantes de la cerveza.

En este sentido, sanjuaninos y turistas podrán descubrir y disfrutar los diferentes estilos de IPA y cervezas artesanales en la Ruta de la Cerveza Artesanal de San Juan, mediante el consumo moderado y responsable.

Origen del estilo de cerveza

La historia de la IPA comienza durante el siglo XVIII, cuando esta bebida era enviada a la India para que la degustaran militares y funcionarios británicos instalados en esa colonia. Debido a largo viaje no llegaba en condiciones óptimas, por ello decidieron cambiar su elaboración duplicando la cantidad+ de lúpulo, que tiene altas propiedades bactericidas para que se conservara mejor, así sin querer dieron origen a un nuevo estilo: la Indian Pale Ale.

Esta variedad de cerveza que se caracteriza por ser amarga y lupulada, elaborada con un tipo de fermentación alta. De color ambar, puede ser de menor o mayor intensidad. Marida muy bien con platos contundentes como las hamburguesas, frituras, platos picantes o especiados, esto se debe a que el alto contenido de lúpulo limpia el paladar.

Propuestas en los diferentes departamentos de San Juan

Departamento Capital

ANCESTRAL

• Visita guiada por la fábrica. Degustación de diferentes estilos de cerveza.
• Consultar disponibilidad de días- A partir de las 19 hs.
• Consultas: +54 9 264 4721953/ +54 9 264 5666571.
• Bar/Taproom
• Todos los días desde las 19 hs.
• Reservas sólo día domingo. Resto de días por orden de llegada.
• Viernes y sábado: djs en vivo.
• Consultas y reservas: +54 9 264 4721953/ +54 9 264 5666571
• Av. España 533 Norte, Capital
• IG: @cervezaancestral

SOUL BIER

• Visita guiada por la fábrica y degustación de estilos de cervezas.
• Consultar disponibilidad de días y horarios.
• Consultas: +54 9 264 5416950
• Bar/Taproom
• Cerveza artesanal de elaboración propia, gastronomía, tragos de autor, gin tonics. Especial: canillas invitadas de cervecerías amigas.
• Sorteos especiales.
• Jueves, viernes y sábado desde las 19 hs. Domingo: Cerrado.
• Consultas y pedidos: +54 9 264 5416950
• Dirección: Calle Nuche antes de Las Heras, Capital.
• IG: @soulbier_cerveza

LOS MANRIQUE

• Bar/Taproom
• Canillas con cervezas de la casa y cervecerías invitadas. Tragos. Vinos. Variedad de pizzas de masa madre.
• Jueves a sábado de 19 a 02 hs.
• Consultas: + 54 9 264 4566336.
• Santiago del Estero 41 Norte, (a metros de Av. Libertador Gral San Martín), Capital
• Instagram: @losmarique

BRUNDER LA ESTACIÓN

• Amplia variedad en cervezas artesanales propias. Coctelería. Exquisita gastronomía para maridar con las cervezas.
• Sector Pet Friendly.
• Bar/Taproom
• Todos los días desde las 19 hs.
• Consultas: +54 9 264 4504184
• Av. España 402 Sur, esquina Calle Santa Fe (frente a Teatro del Bicentenario), Capital.
• IG: @brunderestacion

BAR DE FÁBRICAS

• Bar de cervecerías sanjuaninas. 15 canillas de cerveza artesanal. Amplia y variada carta de menú. Tragos y vinos de autor.
• Todos los días desde las 19 hs.
• Consultas: WhatsApp +54 9 264 5616073.
• Avenida Libertador General San Martín, 1350 Oeste, Capital.
• IG: @bardefabricas

CIRCO BAR & GRILL

• Patio de cerveza artesanal. Amplia y variada carta de menú.
• Promociones especiales en cervezas.
• Trinidad- Jueves a domingos de 20 a 03 hs.
• Trinidad- Abraham Tapia 1300 Este
• Paseo Libertad- Todos los días de 19 a 02 hs.
• Paseo Libertad- Av. Circunvalación y Scalabrini Ortiz Norte
• IG: @circo.bargrill

Departamento Rivadavia

DONATA DEL DESIERTO

• Bar/Taproom
• Jueves 3 de agosto
• Canillas con 8 estilos de IPA diferentes. Promoción en estilo Mandaripa
• Viernes 4 de agosto: Dj en vivo.
• Domingo 6 de agosto: “Escuchame una Cosita”, ciclo de solistas en la fábrica, desde las 20 hs.
• Todos los días desde las 19 hs.
• Consultas: + 54 9 351 7866845 (WhatsApp).
• Avenida Libertador General San Martín 3311 Oeste, Rivadavia.
• IG: @donatadeldesierto

CIRCO BAR & GRILL

• Patio de cerveza artesanal. Amplia y variada carta de menú.
• Promociones especiales en cervezas.
• Todos los días de 20 a 03 hs.
• Av. Libertador Gral San Martín 3648 Oeste, Rivadavia
• IG: @circo.bargrill

Departamento Iglesia

LA CAUTIVA

• Bar/Taproom
• Cerveza artesanal propia. Gastronomía.
• Jueves a sábados desde las 20 hs.
• Av. Santo Domingo s/n, Rodeo. Iglesia
• IG:@ lacautiva_cervezaartesanal

Departamento Jáchal

CASTA PATIO CERVECERO

• Bar/Taproom
• Cerveza artesanal propia. Gastronomía.
• Jueves y viernes de 20 a 04 hs.
• Sábado y Domingo de 18 a 02 hs.
• Consultas: +54 9 264 5897205 / +54 9 351 3611010
• Sarmiento 40 Sur, frente a Plaza Departamental, San José de Jáchal, Jáchal.
• IG: @casta.patio.cervecero

CERVECERÍA TAYKORA

• Cervezas de elaboración propia. Gastronomía: menú a la carta, minutas, sandwichs, pizzas, opciones vegetarianas y sin TACC.
• Música en vivo en el bar.
• Del 3 al 6 de agosto, a partir de las 21 hs.
• Consultas: +54 9 294 4362576/ +54 9 294 4807863
• Florida 228, esquina Obizpo Zapata, San José de Jáchal.
• IG: @taykora.cerveza.artesanal