Curso «Manipulación Segura de Alimentos» de la FI de la UNSJ
El Martes, 17 de Noviembre, a las 15:00 hs.; en el Departamento de Ingeniería Química de la Facultad de Ingeniería – de la Universidad Nacional de San Juan se desarrolla el Curso «Manipulación Segura de Alimentos» a cargo de la Ing. Luciana Bustos y la Ing. Lucía Martín.
El mismo tiene un enfoque súper completo y necesario: especialización en productos libres de gluten (sin TACC).
.¡Potencia tu perfil profesional y suma valor a tu comercio gastronómico!
Lo que te llevas son Herramientas clave en inocuidad alimentaria y tu Carnet de Manipulador de Alimentos, un requisito indispensable y excluyente para trabajar en el sector gastronómico de la provincia.
Inscripción
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Formulario
En este contexto, Voces Paralelas desarrolló una entrevista periodística a una de las responsable del Curso «Manipulación Segura de Alimentos», Ing. Lucía Martín, quien describió el contenido que es interesante para tener en cuenta a la hora de preparar y vender productos de gastronomía.
