San Juan, 18 de mayo de 2026
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Alumnos visitaron Empresas de San Juan y Mendoza para reafirmar los conocimientos teóricos y proyectarse como futuros profesionales

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Los Alumnos y profesores de cuarto y quinto año de las carreras Ingeniería en Alimentos e Ingeniería Química de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de San Juan, realizaron visitas técnicas a distintas empresas de la provincia.

Las actividades extra-áulicas fueron organizadas por la Cátedra Higiene y Seguridad en el Trabajo, a cargo de la MSc. Ing. Qco. Nancy E. Moreno, Lic. en HST Maximiliano Moreno e Ing. Amanda López.

Siguiendo la modalidad implementada, que apunta a vincular a los alumnos y al Departamento con las industrias del medio, se coordinó con diferentes firmas para realizar recorridos y charlas.

Capacitación a empleados de Grupo Peñaflor

La visita más reciente tuvo como destino al Grupo Peñaflor S.A., en el contexto de una capacitación preparada por los alumnos para los empleados de la firma. Dicha actividad, fue informada y aprobada por el Consejo Directivo de la Facultad de Ingeniería, mediante Resolución CD 44-2017.

El primero de Junio de 2017, los alumnos de cuarto año de las carreras antes mencionadas dictaron una capacitación sobre “Espacios Confinados en la Industria Vitivinícola” en el establecimiento industrial ubicado en el departamento San Martín propiedad de la empresa Grupo Peñaflor S.A.

Por ello, los alumnos y docentes se presentaron en el establecimiento, donde fueron recibidos por la auxiliar del Servicio de Higiene y Seguridad en el Trabajo, Téc. HST Cristina Gómez, quien los acompañó hasta la Sala de Capacitaciones y coordinó la asistencia del personal.

Durante la reunión se expuso sobre los peligros a los que están expuestos los trabajadores y las medidas de seguridad que se deben tener en cuenta para realizar tareas en este tipo de lugares. La exposición de los alumnos se realizó con el apoyo didáctico de una presentación en Power Point y la proyección de un video relacionado sobre la actividad.

La capacitación contó con la participación activa de los trabajadores, quienes expresaron a los disertantes sus experiencias y formas de trabajo en espacios confinados.

El Lic. Maximiliano Moreno manifestó que “este tipo de actividades tiene muy buena aceptación en los futuros profesionales, ya que, les permite poner en práctica lo visto teóricamente en las aulas. Se demuestra, también, que los conocimientos impartidos desde la cátedra se encuentran en concordancia y actualizados con respecto a lo que se aplica actualmente en la industria. En este tipo de vínculo generado con la empresa nos permite mostrar al medio las actividades y la formación que se les está dando a los jóvenes alumnos de nuestro Departamento”.

Fabricaciones Militares- Planta Jáchal

El 23 de Mayo, alumnos de quinto año de las carreras mencionadas realizaron una visita a la Planta Jáchal de Fabricaciones Militares. El encuentro fue gestionado por la Comisión de Relaciones Institucionales ante la Responsable de RRHH, Lic. en RRHH Lourdes Balmaceda. El financiamiento del viaje se logró por medio de Decanato de la Facultad de Ingeniería.

Se partió desde la Facultad en el minibús de la UNSJ que trasladó a los alumnos y docentes hacia el departamento del norte sanjuanino. Luego, el contingente llegó a Puesto 1 de la Planta, donde se toman los datos de los visitantes y dejan los teléfonos celulares en un locker para ingresar al interior de la misma.

El recibimiento del contingente se produce en el área administrativa de la Planta, específicamente en la Sala de Reuniones, por la Lic. en RRHH Lourdes Balmaceda y el Téc. en HST Fabricio Luna. En este sector se dio la bienvenida, se sirvió el desayuno y se impartió la Inducción de Seguridad y Procesos a los visitantes de la Facultad de Ingeniería de la UNSJ.A dicha capacitación se sumaron el Jefe de Planta, Ing. Qco. Axel Enet y el Jefe de Servicios Mineros, Ing. de Minas Raúl Anfuso, quienes ampliaron las especificaciones técnicas de los procesos y servicios que brinda Fabricaciones Militares.

Finalizada esta etapa, se comenzó el recorrido, acompañados en todo momento por el Jefe de Planta, la Responsable de RRHH y el Supervisor de HST, por distintos puntos de la Planta como por ejemplo Acopio de Materia Prima, Polvorín, Laboratorio, Planta de Proceso, etc. Además, se tuvo lo posibilidad de presenciar un ensayo de Control de Calidad. El mismo consistió en realizar dos detonaciones con muestras de distintos lotes de producto terminado.

Culminado el recorrido interno, sobre la hora 13:30, se trasladó a los integrantes del contingente hasta Puesto 1 donde se retiraron los teléfonos celulares y se continuó el viaje hasta la localidad de Rodeo.

Ya en Rodeo, se visitó el emprendimiento de sulfato de amonio anhidro que posee el Ing. Civil Eduardo Dománico. Este profesional explicó el proceso productivo de su planta e incentivó a los jóvenes para que potencien su capacidad emprendedora. Alrededor de las 15:00 hs el grupo emprendió el regreso a la Facultad y llegaron a las hora 18:00.

Conclusiones

“Analizando las actividades desarrolladas, se pudo observar la satisfacción de los alumnos por la posibilidad de conocer este tipo de procesos y la libertad con la que se pudo preguntar y circular por las plantas.

En cuanto a la vinculación del Departamento de Ingeniería Química con el medio, el Ing. Qco. Enet manifestó que tienen problemas de corrosión por el nitrato de amonio con ciertas partes de los equipos. Esta problemática permitió que el Ing. en Alim. Francavilla ofreciera la colaboración del Departamento para realizar estudios sobre el tema.

Además, el Ing. Qco. Enet le consultó al Lic. HST Moreno sobre la posibilidad de ensayar en la Facultad guantes de media tensión que poseen y no saben si se encuentran en condiciones de usarse. Por lo que el Docente se puso en contacto con el Ing. Eléctrico Alejandro Maturano del Laboratorio de Alta Tensión del Instituto de Ingeniería Eléctrica para coordinar el ensayo.

Yacimiento Barrancas de YPF S.A

El nueve de mayo de 2017 visitaron Yacimiento Barrancas de YPF S.A., en el departamento Maipú, provincia de Mendoza. Para esta actividad fueron invitados alumnos de quinto año de Ingeniería en Alimentos e Ingeniería Química que cursan la materia Proyecto de Instalación Industrial a cargo del Ingeniero Qco. Guillermo Labaronnie y del Ingeniero en Alim. José L. Francavilla.

La visita al yacimiento fue gestionada por medio del Gerente Regional de CMASS del Upstream, Ing. Qco. Leandro Blas, egresado de nuestra Facultad, y de la Lic. en Marketing Tatiana Ortega, a cargo del Área Prensa de la compañía. El financiamiento del viaje se logró por medio de Decanato de la Facultad de Ingeniería.

El 9 de Mayo, partió desde la puerta del Nucleamiento de Ingeniería Química el colectivo que trasladó a los alumnos y docentes a la vecina provincia de Mendoza. El contingente llegó a Puesto 1 de Yacimiento Barrancas, en el departamento Maipú, minutos después de la hora 10:00. En ese lugar se procedió al trasbordo de los pasajeros, desde el colectivo hacia las combis de YPF, para realizar el recorrido interno.

El recibimiento del contingente se produjo en el área administrativa del yacimiento, específicamente en el comedor que fue improvisado como Sala de Capacitación, por la Lic. en Marketing Tatiana Ortega y el Lic. en HST Sebastián Cornejo. En este sector se dio la bienvenida, se sirvió el desayuno y se impartió la Inducción de Seguridad y Procesos a los visitantes de la Facultad de Ingeniería de la UNSJ.

Finalizada esta etapa, se comenzó el recorrido por distintos puntos del yacimiento como por ejemplo una batería de pozos, tanques de almacenamiento, sala de Control de Procesos y la escuela de fuego. El recorrido interno finalizó a las 13:15.

Posteriormente, el grupo visitó el Espacio de la Energía, ubicado en el Espacio Cultural Julio Le Parc. Esta muestra está orientada a explicar, de manera didáctica, el proceso completo del desarrollo de los recursos naturales.

Los docentes que acompañaron a los alumnos fueron: Ing. en Alim. José L. Francavilla; Ing. Qco. Guillermo Labaronnie; Lic. HST Maximiliano Moreno y MSc. Ing. Qco. Nancy Moreno.