El Gobierno de San Juan present\u00f3 una iniciativa para impulsar una Ley de Edulcoraci\u00f3n con Jugos Naturales durante la reuni\u00f3n del Directorio de la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina – COVIAR -, celebrada en la Enoteca de Mendoza.<\/p>\n
Durante un encuentro con representantes de la industria vit\u00edcola de distintas provincias, el Ministerio de Producci\u00f3n, Trabajo e Innovaci\u00f3n del\u00a0 Gobierno de San Juan elev\u00f3 su propuesta, enfocada en la salud p\u00fablica, de promover una normativa nacional de edulcoraci\u00f3n a trav\u00e9s de jugos naturales.<\/p>\n
El encuentro cont\u00f3 con la participaci\u00f3n del secretario de Agricultura, Ganader\u00eda y Agroindustria, Miguel Moreno, y del director de Desarrollo Vitivin\u00edcola, Juan Carlos Hidalgo, quienes expusieron la propuesta del Gobierno de San Juan de promover el uso de jugos naturales como edulcorantes en bebidas y alimentos.<\/p>\n
En este contexto, el secretario de Agricultura, Ganader\u00eda y Agroindustria, Miguel Moreno destac\u00f3 que \u00ablos beneficios de optar por edulcorar con jugos naturales y, de este modo, evitar consecuencias para la salud como representan los jarabes de alta fructuosa\u00bb.<\/p>\n
La iniciativa retoma un trabajo previo impulsado por la COVIAR y el ex legislador nacional Luis Borsani, y busca construir consensos con otras provincias productoras de jugos naturales de fruta.<\/p>\n
Se acord\u00f3 avanzar en una mesa de trabajo conjunta entre San Juan, legisladores y la COVIAR, a fin de elaborar una propuesta unificada que permita la presentaci\u00f3n del proyecto de Ley ante la C\u00e1mara de Diputados de la Naci\u00f3n.<\/p>\n
Adem\u00e1s, San Juan plante\u00f3 la importancia de fortalecer la producci\u00f3n de mosto, pasas y uva de mesa, sectores que reflejan la diversificaci\u00f3n vit\u00edcola de la provincia, y propuso desarrollar herramientas de apoyo espec\u00edficas con acompa\u00f1amiento de la COVIAR.<\/p>\n
La reuni\u00f3n fue encabezada por el presidente de la entidad, Mario Gonz\u00e1lez, y cont\u00f3 con la presencia del ministro de Producci\u00f3n de Mendoza, Ing. Rodolfo Vargas Arizu; el secretario de Agricultura de Mendoza, Sergio Moralejo; y representantes del INTA y de los gobiernos de Salta, Catamarca, Jujuy y Neuqu\u00e9n, quienes participaron de manera virtual.<\/p>\n
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