![\"\"](\"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/CATA-2023-03.jpg\")
<\/p>\nDurante la noche del Viernes, 27 de Octubre de 2023, en el Sal\u00f3n Cruce de los Andes, se realiz\u00f3 la tradicional gala de premiaci\u00f3n de la\u00a0XXXV Cata de Vinos de San Juan. Este evento es organizado por el Consejo Profesional y Centro de En\u00f3logos de San Juan, con el auspicio del Gobierno de San Juan a trav\u00e9s del Ministerio de Producci\u00f3n y Desarrollo Econ\u00f3mico y COVIAR.<\/p>\n
Este evento es considerado el concurso vitivin\u00edcola m\u00e1s antiguo del pa\u00eds y el m\u00e1s importante de la provincia por el alto impacto que genera en el sector y en el mercado local.<\/p>\n
Cada a\u00f1o, cerca de 400 muestras provenientes de m\u00e1s de 200 bodegas locales y nacionales son las que se eval\u00faan por el jurado catador, que en el \u00faltimo tiempo elev\u00f3 los puntajes para la entrega de medallas de Plata, Oro y Gran Oro debido a la excelente calidad registrada en los vinos.<\/p>\n
En esta edici\u00f3n, la Cata cont\u00f3 con el auspicio de la\u00a0Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino (OIV),\u00a0que evalu\u00f3 a trav\u00e9s de un veedor el procedimiento de calidad del concurso y cuyo informe final dej\u00f3 en claro que la Cata cumple con los est\u00e1ndares internacionales que plantea el organismo.<\/p>\n
<\/p>\n
Tambi\u00e9n, por primera vez y a trav\u00e9s del INV, se comenz\u00f3 a utilizar una aplicaci\u00f3n para la evaluaci\u00f3n de los vinos por parte del panel de cata.<\/p>\n
Participaron de la gala el ministro de Producci\u00f3n y Desarrollo Econ\u00f3mico, Ariel Lucero; el secretario de Agricultura, Ganader\u00eda y Agroindustria, Mart\u00edn G\u00f3mez Sabatie; el director de Asuntos Vitivin\u00edcolas, Mario Ca\u00f1adas; el subdirector, Nicol\u00e1s Serasio; el presidente del Consejo de En\u00f3logos, Pedro Pelegrina; el presidente de COVIAR, Mario Gonz\u00e1lez; el presidente del Centro de En\u00f3logos, Juan Carlos Hidalgo; el vicepresidente del INV, Hugo Carmona y dem\u00e1s referentes del sector.<\/p>\n
Al inicio del encuentro, dirigi\u00f3 unas palabras Pedro Pellegrina: \u201dEs un placer poder hacer esta Cata y quiero agradecer el apoyo de todo el equipo del Ministerio. Cada vez las bodegas participan m\u00e1s, este a\u00f1o la hicimos bajo las normas de la OIV, tuvimos un veedor que tuvo la oportunidad de degustar vinos con nosotros y darnos una devoluci\u00f3n y la verdad que nos dej\u00f3 muy contentos porque casi no tuvimos que cambiar nada en nuestros procesos. Este concurso tiene seriedad y eso se demuestra en la participaci\u00f3n de bodegas de casi todas las provincias del pa\u00eds y sobre todo bodegas con mucha trayectoria\u201d.<\/p>\n
Mario Gonz\u00e1lez en representaci\u00f3n de la Coviar expres\u00f3 que \u00abestos son eventos m\u00e1s que importantes para la vitivinicultura, sabemos los esfuerzos que significan pero son necesarios. La vitivinicultura argentina tiene una historia que no la podemos perder, el vino es cultura y creo que San Juan en este caso en particular tiene todo por mostrar y es una de las provincias m\u00e1s importantes de la vitivinicultura argentina\u201d.<\/p>\n
Posteriormente, el Ing. Ariel Lucero manifest\u00f3 que \u00abes un gusto poder estar. Tengo una gran satisfacci\u00f3n con este evento. En estos dos a\u00f1os de gesti\u00f3n, una de las cosas que hemos tratado de hacer es planificar y trazar un norte com\u00fan y pudimos vincular y estrechar mucho cuando charlamos con el sector privado; y as\u00ed el sector p\u00fablico gener\u00f3 las condiciones y as\u00ed fue que hace unos meses lanzamos la campa\u00f1a \u201cVinos de Valle\u201d que busca el posicionamiento de los vinos de San Juan. Esta es la cata m\u00e1s antigua del pa\u00eds con 35 a\u00f1os y muestra que cuando se unen esfuerzos y voluntades esto perdura\u201d.<\/p>\n
Antes de la entrega de premios se realiz\u00f3 un homenaje p\u00f3stumo a un referente del sector que trabaj\u00f3 incansablemente por este evento, se trata de Hugo Far\u00edas. Dicho reconocimiento estuvo a cargo del presidente del Centro de En\u00f3logos, Juan Carlos Hidalgo.<\/p>\n
Cabe destacar que los Gran Oro fueron para Familia Chico Zossi, Varietales J\u00f3venes Torront\u00e9s Riojano 2022; Povos Malbec 2023; Mora Negra Blend Malbec – Bonarda de Guarda 2020; Fairtrade Organic Malbec de Guarda 2021 y Fuego Blanco Flinstone Cabernet Franc de Guarda 2021. De estos vinos dos pertenecen a San Juan, uno a La Rioja, otro a Mendoza y Tucum\u00e1n.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/CATA-2023-01.jpg\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"