{"id":63335,"date":"2023-09-12T22:50:24","date_gmt":"2023-09-13T01:50:24","guid":{"rendered":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/?p=63335"},"modified":"2023-09-12T23:53:11","modified_gmt":"2023-09-13T02:53:11","slug":"se-confirmo-que-la-oiv-respalda-la-cata-de-vinos-de-san-juan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/se-confirmo-que-la-oiv-respalda-la-cata-de-vinos-de-san-juan\/","title":{"rendered":"Se confirm\u00f3 que la OIV respalda la Cata de Vinos de San Juan"},"content":{"rendered":"
\n

El vicegobernador en ejercicio del Poder Ejecutivo, Roberto Gattoni recibi\u00f3 al director adjunto de la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino (OIV), Yan Juban, quien visita San Juan para interiorizarse acerca de la Cata de Vinos que es cumplida en la provincia y la participaci\u00f3n activa del organismo que representa en la misma a trav\u00e9s de la auditor\u00eda de la misma.<\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n

\n

El visitante concurri\u00f3 junto a la Gerenta de Fiscalizaci\u00f3n del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y miembro del directorio de la OIV; en tanto que el vicegobernador estuvo acompa\u00f1ado por el ministro de Producci\u00f3n y Desarrollo Econ\u00f3mico, Ariel Lucero. Asistieron el vicepresidente del INV, Hugo Carmona y el subsecretario de Agricultura, Ganader\u00eda y Agroindustria, Mart\u00edn G\u00f3mez Sabati\u00e9 y \u00a0el director \u00a0y el subdirector de Asuntos Vitivin\u00edcolas, Mario Ca\u00f1adas Nicol\u00e1s Serasio, respectivamente.<\/p>\n

Cabe se\u00f1alar que estuvieron presentes el presidente del Consejo Profesional de En\u00f3logos, Pedro Pelegrina; el titular del Centro de En\u00f3logos de San Juan, Juan Carlos Hidalgo; el gerente coordinador del Consejo Profesional de En\u00f3logos y Centro de En\u00f3logos, Marcelo Ureta; el presidente de la C\u00e1mara de Bodegueros de San Juan, Mauricio Colom\u00e9 y el presidente de la C\u00e1mara Vitivin\u00edcola de San Juan, Gustavo Samper.<\/p>\n

En primer t\u00e9rmino, el ministro de Producci\u00f3n y Desarrollo Econ\u00f3mico, Ariel Lucero, aludi\u00f3 a la iniciativa de llevar a cabo en 2023 una nueva edici\u00f3n de la Cata de Vinos de San Juan, la m\u00e1s antigua en la Rep\u00fablica Argentina y relat\u00f3 que a partir de la interacci\u00f3n y contactos tanto con integrantes del Consejo como del Centro de En\u00f3logos de la provincia, de imprimirle una nueva impronta a partir de la diversificaci\u00f3n que ha logrado la industria del vino en la provincia es que surge esta posibilidad.<\/p>\n

Coment\u00f3 asimismo que \u00a0surgi\u00f3 la hip\u00f3tesis de llevarlo a cabo en forma conjunta con la OIV y destac\u00f3 que Claudia Quini, integrante de la OIV postul\u00f3 a San Juan y gracias a la voluntad del organismo \u201choy ya tenemos las primeras acciones y adem\u00e1s vamos otras a futuro como capacitaciones y adem\u00e1s un calendario internacional como provincia y como \u00e1rea vitivin\u00edcola\u201d,<\/p>\n

Por su parte, Claudia Quini puntualiz\u00f3 que ello ser\u00eda cumplimentado en el marco de la celebraci\u00f3n de los cien a\u00f1os de creaci\u00f3n de la OIV, es decir, que todos los eventos de San Juan como la EVISAN, la Cata de Vinos y el Seminario Internacional ser\u00e1n patrocinados por la OIV y manifest\u00f3 que son reconocidos por su nivel.<\/p>\n

Finalmente, el vicegobernador Gattoni se mostr\u00f3 complacido por la visita del representante de la OIV y manifest\u00f3 que el respaldo de la OIV provocar\u00eda un salto cualitativo importante para la Cata y coment\u00f3 que ello estaba sinton\u00eda con lo realizado en la provincia de San Juan con la actividad econ\u00f3mica.<\/p>\n

En este sentido especific\u00f3 que en el siglo pasado era la vitivinicultura la que traccionaba casi en forma exclusiva la econom\u00eda sanjuanina y al no alcanzar a\u00a0 cubrir las expectativas gener\u00f3 a una crisis institucional y social muy fuerte que a finales del siglo XX provoc\u00f3 serios inconvenientes.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

A partir de ello los sanjuaninos reaccionaron y descubrieron que no pod\u00edan depender de una sola actividad ya fuese esta la agricultura o despu\u00e9s la miner\u00eda, y tras un gran esfuerzo durante estos \u00faltimos ocho a\u00f1os por diversificar la matriz productiva, lo lograron pero fortaleci\u00e9ndola, esto es, otorg\u00e1ndole calidad.<\/p>\n

Asever\u00f3 Gattoni que en muy pocos a\u00f1os San Juan se transform\u00f3 en el primer productor del pa\u00eds en tomate para industria; en el primer exportador de aceite de oliva que compite y est\u00e1 a altura de los mejores aceites del mundo, hechos estos que tienen que ver con la vinculaci\u00f3n con aquellas entidades internacionales que han prestigiado concursos, aportaron conocimientos para mejorar la calidad de los aceites de oliva y hoy es un mercado absolutamente importante ya que San Juan es segundo productor en superficie cultivada pero primero en exportaciones de aceite de oliva a nivel pa\u00eds.<\/p>\n

Por \u00faltimo, Gattoni inform\u00f3 que en materia de energ\u00edas renovables San Juan hoy es la primera provincia del pa\u00eds con mayor producci\u00f3n de energ\u00edas renovables, energ\u00eda solar 400 megavatios y en proyectos 300 megas m\u00e1s que en forma conjunta con Hidr\u00e1ulica al a\u00f1o 2025, la provincia de San Juan va a producir en energ\u00edas limpias el equivalente de lo que consume en toda la provincia, esto es, que a esa fecha producir\u00e1 el equivalente de lo que consume San Juan, s\u00f3lo con energ\u00edas limpias.<\/p>\n

Finalmente, el visitante Yan Juban manifest\u00f3 su satisfacci\u00f3n de llegar a San Juan y destac\u00f3 su pertenencia como miembro integrante de la OIV desde hace treinta y cinco a\u00f1os, con una participaci\u00f3n en concursos internacionales en veinte pa\u00edses diferentes y puntualiz\u00f3 en este sentido que en Europa, los consumidores consideran a aquellos vinos que han obtenido medallas en alg\u00fan certamen. En este punto indic\u00f3 que la primera norma que poseen en la OIV data del a\u00f1o 1961 sobre los concursos internacionales y que sin lugar a dudas generar\u00eda buenas repercusiones en San Juan.<\/p>\n

\"\"
Legislatura Provincial de San Juan<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El vicegobernador en ejercicio del Poder Ejecutivo, Roberto Gattoni recibi\u00f3 al director adjunto de la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":63338,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-63335","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63335","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63335"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63335\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":63341,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63335\/revisions\/63341"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63338"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63335"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63335"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63335"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}