{"id":56779,"date":"2023-02-22T22:23:29","date_gmt":"2023-02-23T01:23:29","guid":{"rendered":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/?p=56779"},"modified":"2023-02-22T22:23:29","modified_gmt":"2023-02-23T01:23:29","slug":"se-desarrollo-la-reunion-del-coviar-en-san-juan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/se-desarrollo-la-reunion-del-coviar-en-san-juan\/","title":{"rendered":"Se desarroll\u00f3 la reuni\u00f3n del COVIAR en San Juan"},"content":{"rendered":"<p>El gobernador de San Juan, Dr. Sergio U\u00f1ac particip\u00f3 de la tradicional reuni\u00f3n que realiza Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina &#8211; COVIAR -, en San Juan en el marco de la Fiesta Nacional del Sol 2023. El encuentro se llev\u00f3 a cabo en la Sala de Marcaci\u00f3n del Teatro del Bicentenario. Estuvo presente el directorio de la corporaci\u00f3n, y el Ing. Ariel Lucero, ministro de Producci\u00f3n y Desarrollo Econ\u00f3mico.<\/p>\n<p>En el inicio de la reuni\u00f3n, U\u00f1ac dijo que \u201cHemos logrado estar orgullosos de la industria madre que tiene San Juan, que es la producci\u00f3n de uva, industrializaci\u00f3n del vino, de todos los productos. Estamos orgullosos adem\u00e1s porque es una de las actividades que m\u00e1s desarrollo genera, en mano de obra y con todo lo que implica. Conversamos con el presidente que este ser\u00e1 un a\u00f1o dif\u00edcil, nosotros debemos convertirlo en un a\u00f1o de oportunidades. Eso es lo que podemos hacer desde cada uno y la responsabilidad que tengamos\u201d.<\/p>\n<p>El mandatario agreg\u00f3 \u201cnosotros debemos ir hacia el futuro. Eso es una decisi\u00f3n que debe estar liderada y concurrida por todos los que hacen al sistema econ\u00f3mico de la provincia de San Juan. La realidad indica que este a\u00f1o habr\u00e1 menos cosecha y tenemos que encontrar el justo equilibrio. Hay que dejar que el mercado vaya definiendo, como tiene que ser. Y nosotros sin tratar de interferir, pero teniendo equilibrio para que sea un buen a\u00f1o para la vitivinicultura argentina y obviamente sanjuanina. Para proveer al consumidor un precio justo del vino para que no caiga el consumo\u201d.<\/p>\n<p>Continuando con sus palabras, U\u00f1ac agradeci\u00f3 al directorio de COVIAR por haber realizado esta reuni\u00f3n en la provincia y en el marco de la Fiesta Nacional del Sol, mencionando que San Juan creci\u00f3 exponencialmente en cuanto al turismo de eventos y esta fiesta hizo que durante unos diez d\u00edas, la ocupaci\u00f3n hotelera est\u00e9 al 90%.<\/p>\n<p>Agreg\u00f3 adem\u00e1s: \u201cEs importante lo que hicimos y es mucho lo que queda por hacer y para eso, todos aportemos un granito de arena para que sea realidad. Le propondremos una agenda acorde a la realdad del sector. Hay que proponer una salida, una soluci\u00f3n y una convocatoria al di\u00e1logo\u201d.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"El gobernador U\u00f1ac presenci\u00f3 la reuni\u00f3n de COVIAR en San Juan\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/yFAbIGQUlv8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por su lado, Alberto Zucardi, el actual presidente de COVIAR agradeci\u00f3 a U\u00f1ac el haber recibido a la corporaci\u00f3n en San Juan y tambi\u00e9n por haber participado de esta reuni\u00f3n. Agreg\u00f3 que durante este encuentro iban a poner el foco en la situaci\u00f3n de cosecha y en el an\u00e1lisis de los datos brindados por el Observatorio Vitivin\u00edcola.<\/p>\n<p>En este sentido, Daniel Rada, director del Observatorio Vitivin\u00edcola, brind\u00f3 los detalles de variables, afirmando que \u201cva a ser la cosecha m\u00e1s baja de la historia apenas por encima de los 15 millones de quintales\u201d. En cuanto a la estructura del varietal y la demanda dijo que la demanda es del 59% de tinto, 21% de mosto y 20% de blancos. \u201cLa estructura varietal tambi\u00e9n va en ese orden de tinto, mosto y blanco lo es pero no est\u00e1 a la altura de la demanda\u201d.<\/p>\n<p>Brind\u00f3 detalles tambi\u00e9n de la comercializaci\u00f3n del vino. \u201cLa botella aument\u00f3 m\u00e1s que el cart\u00f3n por ende hubo una ca\u00edda en la demanda de botella y se mantuvo la demanda en vino de cart\u00f3n hablando de supermercados\u201d, dijo. En este sentido asegur\u00f3 que \u201cel vino aument\u00f3 m\u00e1s que la cerveza y la inflaci\u00f3n. En el 2020 se comercializaron 1300 millones de litros de vino entre granel, fraccionado y mercado interno. En 2021, 1170 millones de litros y en 2022, 1082 millones litros.<\/p>\n<p>En el marco de esta reuni\u00f3n tambi\u00e9n se trataron temas tales como la Fiesta de la Cosecha, los detalles del Desayuno COVIAR, el encuentro de productores, investigaci\u00f3n sobre dumping del jugo concentrado argentino en Estados Unidos, el los avances de la Diplomatura en Enogastroturismo en San Juan.<\/p>\n<p>Participaron adem\u00e1s, Mario Gonz\u00e1lez, pr\u00f3ximo presidente de COVIAR; Gustavo Samper, presidente de la C\u00e1mara Vitivin\u00edcola de San Juan; Jos\u00e9 Molina, presidente de la C\u00e1mara de Productores Vit\u00edcolas de San Juan; Edgardo Fabi\u00e1n Ruggeri, presidente de Acovi; Jos\u00e9 Bartolucci, presidente de la C\u00e1mara de Vinos a Granel de Argentina; Mario Gonz\u00e1lez, presidente de la C\u00e1mara Riojana de Productores Agropecuarios; Claudio Galmarini, director regional del INTA, y Ra\u00fal Ben\u00edtez, exministro de Producci\u00f3n de San Juan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El gobernador de San Juan, Dr. Sergio U\u00f1ac particip\u00f3 de la tradicional reuni\u00f3n que realiza Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina &#8211; COVIAR<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":56782,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[1,7],"tags":[],"class_list":["post-56779","post","type-post","status-publish","format-video","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-videos","post_format-post-format-video"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56779","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56779"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56779\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56783,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56779\/revisions\/56783"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56782"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56779"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56779"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56779"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}