El secretario de Bienestar Universitario, CPN Lucas Molina, se refiri\u00f3 al hecho que ocurri\u00f3 la semana pasada y que tuvo como saldo cerca de 40 estudiantes intoxicados e intoxicadas, aparentemente por uno de los alimentos que consumieron y que hab\u00edan sido elaborados por el comedor universitario.<\/p>\n
\u201cYa el domingo hicimos una primera estimaci\u00f3n, que nos dio que eran aproximadamente 40 estudiantes que tuvieron este problema. Con el correr de los\u00a0d\u00edas, la Federaci\u00f3n Universitaria y los Centros de Estudiantes han ido recopilando m\u00e1s datos y hoy sabemos, por la Federaci\u00f3n, que hay un listado de 38 estudiantes intoxicados por la ingesta de alimentos del d\u00eda jueves. Desde la secretar\u00eda de Bienestar los estamos llamando uno por uno y estamos armando una base de datos para saber c\u00f3mo est\u00e1n, qu\u00e9 s\u00edntomas tuvieron y tambi\u00e9n les preguntamos si corrieron con algunos gastos m\u00e9dicos. Desde la secretar\u00eda vamos a cubrir esos gastos. Del mismo modo, si alguno compr\u00f3 abonos por varios d\u00edas, se lo vamos a reconocer. Y por supuesto, Salud Universitaria extender\u00e1 las certificaciones necesarias para aquellas y aquellos estudiantes que no hayan podido asistir a un parcial, para que no pierdan la fecha\u201d, dijo.<\/p>\n
Molina precis\u00f3 que lo m\u00e1s complicado fue un caso de deshidrataci\u00f3n, que necesit\u00f3 suero en hospital. Tambi\u00e9n asegur\u00f3 que se est\u00e1n haciendo los estudios bromatol\u00f3gicos para conocer la causa de la intoxicaci\u00f3n. \u201cSe dejan siempre muestras en el comedor universitario de la comida del d\u00eda, para luego ser analizadas en caso de alguna contingencia. El men\u00fa fue milanesas de pescado con lechuga y ravioles con salsa rosa. Eso fue llevado a analizar y si bien se demora, nos va a dar datos para conocer las causas\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
\u201cNo descartamos ninguna posibilidad. Estamos investigando en conjunto con Bromatolog\u00eda de la Provincia, porque las posibilidades son varias. Para llevar m\u00e1s tranquilidad, ayer nos visit\u00f3 una inspecci\u00f3n de Salud P\u00fablica a la cocina y tenemos todo en orden para seguir dando el servicio\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n
El secretario manifest\u00f3 que van a hacer foco en \u201cmejorar lo que haya que mejorar para prevenir este tipo de casos. El jueves hemos entregado 1200 raciones, trabajamos para bajar el nivel de riesgo y hay que trabajar conforme a reglas para poder disminuirlo\u201d.<\/p>\n
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