{"id":28746,"date":"2020-06-01T11:29:06","date_gmt":"2020-06-01T14:29:06","guid":{"rendered":"http:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/?p=28746"},"modified":"2020-06-01T22:27:04","modified_gmt":"2020-06-02T01:27:04","slug":"el-viernes-5-de-junio-se-flexibiliza-el-sector-gastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/el-viernes-5-de-junio-se-flexibiliza-el-sector-gastronomico\/","title":{"rendered":"El Viernes, 5 de Junio se flexibiliza el sector gastron\u00f3mico"},"content":{"rendered":"<div class=\"itemFullText\">\n<p>Siguiendo los protocolos vigentes por la pandemia y aprobados por el Ministerio de Salud del Gobierno de San Juan, habilitan la actividad gastron\u00f3mica en la provincia, para lo cual se debe tener en cuenta:<\/p>\n<ul>\n<li>Ingresar a los locales con cubrebocas, y cada establecimiento debe dispensar a los clientes, alcohol en gel para realizar la limpieza de manos y desinfectar la suela del calzado al entrar.<\/li>\n<li>Se instalan dispensadores de desinfectantes para el uso frecuente de clientes y de personal.<\/li>\n<li>Se establecen fuertes protocolos de limpieza e higiene, tanto para el personal del local, como para los comensales.<\/li>\n<li>Se atiende con agenda previa de manera de diferenciar tandas por horarios y diferentes men\u00faes de acuerdo a elaboraci\u00f3n.<\/li>\n<li>La distancia social debe ser de 2 metros entre respaldar de silla a silla.<\/li>\n<li>Se lleva un registro de asistentes para fines epidemiol\u00f3gicos.<\/li>\n<li>Las cartas de men\u00fa son reemplazadas por elementos descartables como: letreros en la pared o c\u00f3digos QR para que los comensales los descarguen desde el celular.<\/li>\n<li>Es obligatoria la capacitaci\u00f3n en buenas pr\u00e1cticas de manufactura y protocolo al personal. Adem\u00e1s, el establecimiento debe contar de manera\u00a0obligatoria con el sello de Establecimiento Seguro.<\/li>\n<li>Se tiende a minimizar o evitar la interacci\u00f3n entre los comensales marcando v\u00edas diferentes para el ingreso y egreso del local si se pudiere, como para los ba\u00f1os. Se eliminan los lugares de uso com\u00fan como salad bars.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"clr\"><\/div>\n<div class=\"itemContentFooter\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Siguiendo los protocolos vigentes por la pandemia y aprobados por el Ministerio de Salud del Gobierno de San Juan, habilitan<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":28747,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-28746","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28746"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28746\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28748,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28746\/revisions\/28748"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}