La jornada estuvo principalmente dirigida a docentes y directivos de Escuelas Agropecuarias y con la participaci\u00f3n\u00a0de los Clubes Ambientales Escolares, en la Plaza Seca del Centro C\u00edvico y cont\u00f3 con la presencia de un gran n\u00famero de establecimientos educativos.<\/p>\n
En el lugar se hicieron presentes los docentes gu\u00eda de los CAE con una muestra de la labor que llevan adelante desde principios de este a\u00f1o.<\/p>\n
La exposici\u00f3n cont\u00f3 con variadas atracciones. Algunas instituciones presentaron su trabajo en huertas org\u00e1nicas donde cosechan las verduras y frutas que consumen en los mismos establecimientos cuando tiene actividad de comedor escolar.<\/p>\n
Se cosecha en estos lugares tomate, zapallo y diversas frutas como por ejemplo el membrillo, que los alumnos utilizan para preparar dulces, jaleas y conservas.<\/p>\n
Otras veces, estos mismos alimentos saludables se convierten en licores, tambi\u00e9n en la ocasi\u00f3n pudo verse reflejado el trabajo con olivos, a trav\u00e9s de exquisitas aceitunas en salmuera.<\/p>\n
Pero esos proyectos fueron solo parte de la demostraci\u00f3n que presentaron los docentes y directivos en el d\u00eda de la educaci\u00f3n agropecuaria.<\/p>\n
Una de las principales atracciones fue el trabajo de la Escuela Primaria Mart\u00edn Miguel de G\u00fcemes, de la Localidad Quinto Cuartel, Departamento Pocito, que trabajan en un proyecto de lombricultura con su Club Ambiental Escolar desde marzo de 2019.<\/p>\n
Los docentes gu\u00edas explicaron que sus alumnos, que van desde primero a sexto grado, est\u00e1n muy entusiasmados con el proyecto que nace por la necesidad de mejorar el suelo para cultivar en la escuela.<\/p>\n
Los estudiantes aprenden en la pr\u00e1ctica como tratar los residuos org\u00e1nicos y la importancia de las condiciones del suelo que deben crear con un PH balanceado para hacer propicia la crianza de estos animales invertebrados. Muchos de estos chicos armaron proyectos propios en casa, haciendo participar a sus familias.<\/p>\n
El D\u00eda de la Educaci\u00f3n Agropecuaria fue una fiesta con este acto central en la Plaza Seca, pero tambi\u00e9n con actos en distintos establecimientos educativos de San Juan.<\/p>\n
En todos los casos la presencia estelar del trabajo de la tierra estuvo marcada por la tarea de los Clubes Ambientales Escolares.<\/p>\n
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