{"id":12802,"date":"2018-06-24T21:49:20","date_gmt":"2018-06-25T00:49:20","guid":{"rendered":"http:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/?p=12802"},"modified":"2018-06-24T21:49:20","modified_gmt":"2018-06-25T00:49:20","slug":"finalizo-la-exitosa-6a-semana-de-la-miel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/finalizo-la-exitosa-6a-semana-de-la-miel\/","title":{"rendered":"Finaliz\u00f3 la exitosa 6\u00aa Semana de la Miel"},"content":{"rendered":"<p>El gobernador de San Juan, Dr. Sergio U\u00f1ac acompa\u00f1ado por el ministro de Producci\u00f3n y Desarrollo Econ\u00f3mico, Lic. Andr\u00e9s D\u00edaz Cano, recorri\u00f3 la Exposici\u00f3n y Degustaci\u00f3n de Mieles Sanjuaninas que se desarroll\u00f3 en la Sala de Exposici\u00f3n del Centro C\u00edvico, en el marco de la 6\u00ba Semana de la Miel Sanjuanina.<\/p>\n<p>La iniciativa tuvo como objetivo promocionar los productos ap\u00edcolas locales y fue organizada por el Ministerio de Producci\u00f3n y Desarrollo Econ\u00f3mico a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Desarrollo Agr\u00edcola dependiente de la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Agroindustria, contando adem\u00e1s con el apoyo del Consejo Federal de Inversiones (CFI). Participaron en las actividades escuelas y cooperativas.<\/p>\n<p>A trav\u00e9s del espacio se busc\u00f3 poner en relieve las caracter\u00edsticas de la miel sanjuanina, aportar a la diversificaci\u00f3n productiva de la provincia y propiciar el consumo de los productos locales. Durante una semana se conoci\u00f3, degust\u00f3, sabore\u00f3 y profundiz\u00f3 en el conocimiento de los productos de la colmena como miel, cera, polen, prop\u00f3leos, entre otros.<\/p>\n<p>Para referirse al encuentro, el gobernador Dr. Sergio U\u00f1ac hizo referencia al evento y dio algunos otros conceptos de temas actuales.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/LytXGJQpZZU?start=53&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En esta oportunidad, por primera vez se realiz\u00f3 una evaluaci\u00f3n sensorial de mieles a cargo de la magister Susana Mattar y de la licenciada Daniela Ram\u00edrez, del panel de Cata de la Universidad Cat\u00f3lica de Cuyo. Estas profesionales ense\u00f1aron a los asistentes a distinguir las diferentes expresiones de este producto, sus cualidades y defectos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-12804\" src=\"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/MIEL-ESCUELA-01.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/MIEL-ESCUELA-01.jpg 1000w, https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/MIEL-ESCUELA-01-300x200.jpg 300w, https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/MIEL-ESCUELA-01-768x512.jpg 768w, https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/MIEL-ESCUELA-01-800x534.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p>Actualmente San Juan cuenta con 242 apicultores inscriptos en el Registro Nacional de Productores Ap\u00edcolas (RENAPA) y 14.080 colmenas. Para la gran mayor\u00eda de los apicultores se trata de una actividad complementaria; la producci\u00f3n de miel no es la \u00fanica opci\u00f3n que tienen ya que tambi\u00e9n pueden brindar servicios de polinizaci\u00f3n en cultivos de frutales y de semillas. San Juan es una de las provincias productoras de semillas m\u00e1s importante del pa\u00eds, lo que requiere contar con muy buenos servicios de polinizaci\u00f3n. Esto ha servido para dar otro nicho de negocio a los apicultores de la provincia y a su vez para que mejoren sus apiarios en cantidad y calidad sanitaria.<\/p>\n<p>En cuanto a la miel, el consumo per c\u00e1pita es de entre 250 y 300 gramos, superando la media nacional, que es de 200 gramos aproximadamente. Otros productos y servicios que ofrece la colmena son producci\u00f3n de n\u00facleos, de prop\u00f3leos, cr\u00eda de reinas, entre otros.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DWeQWLthU88?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El gobernador de San Juan, Dr. Sergio U\u00f1ac acompa\u00f1ado por el ministro de Producci\u00f3n y Desarrollo Econ\u00f3mico, Lic. 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