{"id":12567,"date":"2018-06-18T23:36:35","date_gmt":"2018-06-19T02:36:35","guid":{"rendered":"http:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/?p=12567"},"modified":"2018-06-18T23:36:35","modified_gmt":"2018-06-19T02:36:35","slug":"comenzo-la-6a-semana-de-la-miel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/comenzo-la-6a-semana-de-la-miel\/","title":{"rendered":"Comenz\u00f3 la 6\u00aa Semana de la Miel"},"content":{"rendered":"<p>Degustaciones, evaluaciones sensoriales, capacitaciones, clases de cocina en vivo son algunas de las actividades que se realizar\u00e1n en el marco de la semana m\u00e1s dulce de San Juan<\/p>\n<p>Desde el Lunes, 18 hasta el Viernes, 22 de Junio, San Juan celebra la \u201c6\u00aa Semana de la Miel Sanjuanina\u201d, la acci\u00f3n que busca promocionar los productos ap\u00edcolas locales organizada por el Ministerio de Producci\u00f3n y Desarrollo Econ\u00f3mico a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Desarrollo Agr\u00edcola dependiente de la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Agroindustria con el apoyo del Consejo Federal de Inversiones (CFI).<\/p>\n<p>El Ministro de Producci\u00f3n y Desarrollo Econ\u00f3mico, Lic. Andr\u00e9s D\u00edaz Cano destac\u00f3 conceptos valorables de los avances de la producci\u00f3n ap\u00edcola en San Juan.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/3M3UksIC080?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Luego, el Director de Desarrollo Agr\u00edcola, Marcelo Balderramo subray\u00f3 la importancia de las actividades que se desarrollan en la 6\u00aa Semana de la Miel.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/HKLo0JS51Y0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Este espacio tiene el objetivo de poner en relieve las caracter\u00edsticas de la miel sanjuanina, aportar a la diversificaci\u00f3n productiva de la provincia y propiciar el consumo de los productos locales. Durante una semana se podr\u00e1 conocer, degustar, saborear y profundizar en el conocimiento de los productos de la colmena como miel, cera, polen, prop\u00f3leos, entre otros.<\/p>\n<p>Esta \u201c6\u00aa Semana de la Miel Sanjuanina\u201d tiene exposiciones, degustaciones y capacitaciones. Y en ese marco hoy, por primera vez, se realiz\u00f3 una evaluaci\u00f3n sensorial de mieles a cargo de la magister Susana Mattar y de la licenciada Daniela Ram\u00edrez, del panel de Cata de la Universidad Cat\u00f3lica de Cuyo. Estas profesionales ense\u00f1aron a los asistentes a distinguir las diferentes expresiones de este producto, sus cualidades y defectos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-12568\" src=\"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/MIEL-CATA-02.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/MIEL-CATA-02.jpg 1024w, https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/MIEL-CATA-02-300x200.jpg 300w, https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/MIEL-CATA-02-768x512.jpg 768w, https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/MIEL-CATA-02-800x534.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-12569\" src=\"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/MIEL-01.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/MIEL-01.jpg 1000w, https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/MIEL-01-300x200.jpg 300w, https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/MIEL-01-768x512.jpg 768w, https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/MIEL-01-800x534.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"color: #ff00ff\"><strong>Producci\u00f3n ap\u00edcola en San Juan<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Actualmente, San Juan cuenta con 242 apicultores inscriptos en el RENAPA (Registro Nacional de Productores Ap\u00edcolas) y 14.080 colmenas. Para la gran mayor\u00eda de los apicultores se trata de una actividad complementaria; la producci\u00f3n de miel no es la \u00fanica opci\u00f3n que tienen ya que tambi\u00e9n pueden brindar servicios de polinizaci\u00f3n en cultivos de frutales y de semillas. San Juan es una de las provincias productoras de semillas m\u00e1s importante del pa\u00eds, lo que requiere contar con muy buenos servicios de polinizaci\u00f3n. Esto ha servido para dar otro nicho de negocio a los apicultores de la provincia y a su vez para que mejoren sus apiarios en cantidad y calidad sanitaria.<\/p>\n<p>En cuanto a la miel, el consumo per c\u00e1pita es de entre 250 y 300 gramos, superando la media nacional que es de 200 gramos aproximadamente. Otros productos y servicios que ofrece la colmena son producci\u00f3n de n\u00facleos, de prop\u00f3leos, cr\u00eda de reinas, entre otros.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Degustaciones, evaluaciones sensoriales, capacitaciones, clases de cocina en vivo son algunas de las actividades que se realizar\u00e1n en el marco<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":12570,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[1,7],"tags":[],"class_list":["post-12567","post","type-post","status-publish","format-video","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-videos","post_format-post-format-video"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12567","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12567"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12567\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12570"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12567"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12567"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesparalelas.com.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12567"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}